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新闻

广西灵山烟墩大鼓:一鼓雷动 回响千年 广西灵山烟墩大鼓:一鼓雷动 回响千年

“咚咚、咚咚、咚咚、咚……”富有节奏的如雷鼓声,响透十里开外。1月23日,中国农历正月初二,...

  • 广西防城港市防城区:搬出“山窝窝” 生活美起来

    2023年1月13日,广西壮族自治区防城港市防城区那良镇那巴村易地扶贫搬迁集中安置点,各家各户都在有序忙碌着,袅袅的炊烟、欢喜的笑脸,处处散发着年的气息。 记者来到搬迁户李世教的家时,他正在门口小菜园里...

  • 广西:河湖管护的民间力量

    天下风景,美在广西。 全面推行河湖长制5年以来,广西深入贯彻习近平生态文明思想,建立起由党政主要领导担任总河长的“双总河长制”为核心的行政区域与流域相结合的自治区、市、县、乡、村五级河湖长组织体系和...

  • 广西3人荣登2022年第四季度“中国好人榜”

    1月18日,2022年第四季度“中国好人榜”发布仪式暨全国道德模范与身边好人现场交流活动在海南省海口市举办。广西3人荣登2022年第四季度“中国好人榜”。 获得敬业奉献类“中国好人”的赵洪是桂林市灵川县兰田瑶族乡...

  • 广西钦州:铆足干劲建设平陆运河

    临近春节,西部陆海新通道骨干工程——平陆运河马道、企石、青年3座梯级航运枢纽工程项目建设现场依旧如火如荼。项目建设者们抢抓时机,铆足干劲,抢时间、赶进度,在腊月寒冬上演着项目建设的“速度与激情”。 1...

  • 广西防城港:搬出“山窝窝” 生活美起来

    1月13日,广西壮族自治区防城港市防城区那良镇那巴村易地扶贫搬迁集中安置点,各家各户都在有序忙碌着,袅袅的炊烟、欢喜的笑脸,处处散发着年的气息。 记者来到搬迁户李世教的家时,他正在门口小菜园里摘青菜...

旅游

广西北海:深度开发特色文化旅游资源 高起点高标准开展旅游景区品牌创建 广西北海:深度开发特色文化旅游资源 高起点高标准...

2022年以来,广西北海市旅游文体局以旅游标准化建设和文旅品牌创建为抓手,深度开发特色文化旅游资源,...

  • 开年游广西 南宁欢迎你

    12月26日,记者从广西冬季夜间文化和旅游消费(南宁主场)暨2023年“开年游广西”活动媒体通气会上获悉,为全力提振岁末年初文化旅游消费市场,推进南宁市建设国际旅游消费中心城市,广西壮族自治区文化和旅游厅、...

  • 广西崇左市加快建设国际边关风情旅游目的地

    日前,广西壮族自治区人民政府办公厅印发《关于支持崇左市建设国际边关风情旅游目的地的意见》,对崇左建设国际边关风情旅游目的地作出安排部署,支持该市旅游产业高质量发展,持续打造“壮美边关”品牌,加快建设...

  • 广西首个联合国世界旅游组织“最佳旅游乡村”落户龙...

    12月20日晚,联合国世界旅游组织正式公布2022年“最佳旅游乡村”名单。中国广西龙胜各族自治县大寨村和重庆荆竹村从57个国家136个候选乡村中脱颖而出,成功入选2022年联合国世界旅游组织“最佳旅游乡村”,大寨村成为...

  • 山水LIVE·桂海晴岚音乐派对:山水与摇滚的激情碰撞

    以宽阔平坦的绿茵为席,用水墨勾勒的山峦为幕,将表演的舞台嵌入山水……12月10日—11日,2022桂林艺术节活动之一的山水LIVE·桂海晴岚音乐派对在广西桂林市桂海晴岚景区激情开唱。   错象、芝麻布、...

  • 广西北海:文旅融合谱写 “文化合浦”新篇章

    近年来,广西壮族自治区北海市始终牢记习近平总书记的殷殷嘱托,坚定不移弘扬传承历史文化,精心绘制宏伟发展蓝图,奋力谱写新时代“文化合浦”新篇章。 北海市合浦县先后投入1000多万元对辖区内博物馆进行改造...

广西出台方案提升柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉、玉林牛腩粉等“广西好嘢”“桂字号”品牌

发布时间:2021/08/04 美食 浏览:20

近日,广西壮族自治区人民政府办公厅日前印发《加快推进柳州螺蛳粉及广西优势特色米粉产业高质量发展实施方案》。方案提出用工业化理念谋划发展广西优势特色米粉全产业链,力争实现米粉全产业链销售收入超1000亿元人民币,并引导企业开拓海外市场。

广西人爱吃米粉,南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉统称“广西三大粉”。该方案指出,重点打造提升柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉、玉林牛腩粉等“广西好嘢”“桂字号”品牌。通过实施提升原材料供给能力、培育壮大特色米粉产业集群、推动特色米粉强品牌拓市场、提升科技创新水平、强化市场监管、文旅融合发展等“六大工程”,推动广西优势特色米粉全产业链高质量融合发展。

近年来,本是柳州市街头小吃的螺蛳粉,已经发展成为百亿规模的大产业。2014年,商家开发出方便流通、速食的袋装螺蛳粉,柳州市实施螺蛳粉产业供给侧结构性改革,袋装螺蛳粉搭乘“互联网+”东风远销海外。据柳州有关部门统计,今年1至5月,柳州螺蛳粉日均生产506万袋,累计销售收入76.41亿元;出口48批次,货值约980万元,同比增长132.80%。

如今,一碗小小的螺蛳粉已串起一二三产业的融合发展。柳州市借螺蛳粉打造全产业链,建立螺蛳粉小镇,打造螺蛳粉旅游路线,产业涵盖农业、电子商务、工业旅游等方面。豆角、酸笋等螺蛳粉原材料种植面积超50万亩。螺蛳粉产业链共创造就业岗位30多万个,带动2.8万人脱贫增收。

在螺蛳粉产业红火发展的同时,广西其他米粉产业也开始谋划布局。桂林米粉实施米粉加工规程、店面服务规范、等级评定等地方标准,计划2021年底桂林米粉产业达100亿元;南宁市加快推进申请注册“南宁老友粉”地理标志商标,主动融入广西优势特色米粉产业;玉林市通过实施一个标准体系、一个地理标志商标、一套丛书、一个牛腩粉产业园、一个协会等牛腩粉“五个一”工程,把地方特色风味小吃打造成为百亿元产业。

该方案指出,到2025年力争实现广西优势特色米粉全产业链销售收入超1000亿元。其中,预包装特色米粉销售收入超300亿元,带动配套及衍生产业销售收入超300亿元,实体门店销售收入超400亿元。