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新闻

广西灵山烟墩大鼓:一鼓雷动 回响千年 广西灵山烟墩大鼓:一鼓雷动 回响千年

“咚咚、咚咚、咚咚、咚……”富有节奏的如雷鼓声,响透十里开外。1月23日,中国农历正月初二,...

  • 广西防城港市防城区:搬出“山窝窝” 生活美起来

    2023年1月13日,广西壮族自治区防城港市防城区那良镇那巴村易地扶贫搬迁集中安置点,各家各户都在有序忙碌着,袅袅的炊烟、欢喜的笑脸,处处散发着年的气息。 记者来到搬迁户李世教的家时,他正在门口小菜园里...

  • 广西:河湖管护的民间力量

    天下风景,美在广西。 全面推行河湖长制5年以来,广西深入贯彻习近平生态文明思想,建立起由党政主要领导担任总河长的“双总河长制”为核心的行政区域与流域相结合的自治区、市、县、乡、村五级河湖长组织体系和...

  • 广西3人荣登2022年第四季度“中国好人榜”

    1月18日,2022年第四季度“中国好人榜”发布仪式暨全国道德模范与身边好人现场交流活动在海南省海口市举办。广西3人荣登2022年第四季度“中国好人榜”。 获得敬业奉献类“中国好人”的赵洪是桂林市灵川县兰田瑶族乡...

  • 广西钦州:铆足干劲建设平陆运河

    临近春节,西部陆海新通道骨干工程——平陆运河马道、企石、青年3座梯级航运枢纽工程项目建设现场依旧如火如荼。项目建设者们抢抓时机,铆足干劲,抢时间、赶进度,在腊月寒冬上演着项目建设的“速度与激情”。 1...

  • 广西防城港:搬出“山窝窝” 生活美起来

    1月13日,广西壮族自治区防城港市防城区那良镇那巴村易地扶贫搬迁集中安置点,各家各户都在有序忙碌着,袅袅的炊烟、欢喜的笑脸,处处散发着年的气息。 记者来到搬迁户李世教的家时,他正在门口小菜园里摘青菜...

旅游

广西北海:深度开发特色文化旅游资源 高起点高标准开展旅游景区品牌创建 广西北海:深度开发特色文化旅游资源 高起点高标准...

2022年以来,广西北海市旅游文体局以旅游标准化建设和文旅品牌创建为抓手,深度开发特色文化旅游资源,...

  • 开年游广西 南宁欢迎你

    12月26日,记者从广西冬季夜间文化和旅游消费(南宁主场)暨2023年“开年游广西”活动媒体通气会上获悉,为全力提振岁末年初文化旅游消费市场,推进南宁市建设国际旅游消费中心城市,广西壮族自治区文化和旅游厅、...

  • 广西崇左市加快建设国际边关风情旅游目的地

    日前,广西壮族自治区人民政府办公厅印发《关于支持崇左市建设国际边关风情旅游目的地的意见》,对崇左建设国际边关风情旅游目的地作出安排部署,支持该市旅游产业高质量发展,持续打造“壮美边关”品牌,加快建设...

  • 广西首个联合国世界旅游组织“最佳旅游乡村”落户龙...

    12月20日晚,联合国世界旅游组织正式公布2022年“最佳旅游乡村”名单。中国广西龙胜各族自治县大寨村和重庆荆竹村从57个国家136个候选乡村中脱颖而出,成功入选2022年联合国世界旅游组织“最佳旅游乡村”,大寨村成为...

  • 山水LIVE·桂海晴岚音乐派对:山水与摇滚的激情碰撞

    以宽阔平坦的绿茵为席,用水墨勾勒的山峦为幕,将表演的舞台嵌入山水……12月10日—11日,2022桂林艺术节活动之一的山水LIVE·桂海晴岚音乐派对在广西桂林市桂海晴岚景区激情开唱。   错象、芝麻布、...

  • 广西北海:文旅融合谱写 “文化合浦”新篇章

    近年来,广西壮族自治区北海市始终牢记习近平总书记的殷殷嘱托,坚定不移弘扬传承历史文化,精心绘制宏伟发展蓝图,奋力谱写新时代“文化合浦”新篇章。 北海市合浦县先后投入1000多万元对辖区内博物馆进行改造...

“舌尖上的广西”不断演绎新精彩

发布时间:2022/08/08 美食 浏览:24

一头牵着农业,一头连着市场,食品工业关系经济发展也牵动着百姓民生。广西富有先天的地理优势和良好的气候环境,为发展食品产业提供了良好的供给基础和条件。借助着资源禀赋的优势,食品加工业成为广西第一个销售收入突破千亿元的产业。

近年来,广西从打造名牌产品、突出广西特色、提升市场竞争力、延伸产业链条等方面发力下功夫,加快推动食品产业向高端化、智能化、绿色化发展迈进。舌尖上的广西制造在新发展理念的指引下正不断迸发新的活力、演绎新的精彩。

以特色食品为突破口,“工业化”成就大发展。柳州螺蛳粉通过“嫁接”新技术、衔接新业态,走特色化、标准化、品牌化发展之路,由一碗路边小米粉发展为百亿元大产业;梧州六堡茶、龟苓膏,横州茉莉花茶,河池丹泉白酒等一批响当当的“桂字号”品牌乘着工业振兴的东风,从广西走向全国,成为广西地方特色食品的亮丽名片。目前,以柳州螺蛳粉为代表的特色食品产业已成为经济发展新动能的生力军。全区食品工业24个细分行业中,植物油、谷物深加工及特色米粉、酿酒等10大特色食品列入了2021年印发的《加快推进广西优势特色食品产业高质量发展实施方案》。2021年全区特色食品工业规模以上产值达1280亿元,同比增长23.2%,在全区食品工业规模以上产值中的占比达46%。

延长产业链条,集聚效应不断凸显。以“强龙头、补链条、聚集群,抓创新、创品牌、拓市场”的思路,广西按照产业树全景图模式,进一步优化产业布局,聚集资源要素,补齐发展短板,通过特色食品工业与旅游、文化融合式发展,以及对包装、运输等相关产业带动,实现产业链的延伸。柳州市打造“螺蛳粉生产集聚区”,吸引100多家螺蛳粉生产及配套企业入驻,2021年柳州螺蛳粉全产业链销售收入实现501.6亿元,其中,配套及衍生产业销售收入达142.83亿元;横州市通过实施茉莉花“1+9”战略,以一带多完善茉莉花产业配套,使茉莉花产业延链成片,走出一条地方特色产业兴旺之路;桂林市推动力源粮油、三养胶麦米粉、金顺昌食品、吉福思罗汉果等一批企业不断壮大,300亿元生态食品产业集群已初具规模;以防城港市、钦州市、北海市为核心,植物油料深加工产业集群正在北部湾畔加快崛起……产业集聚效应的显现推动着产业规模不断做大做强。2022年,预计全区食品工业有望实现规模以上工业产值3000亿元。

“‘十四五’期间,我们将立足产业基础,重点发展十大优势特色食品产业,集中政策和优势资源,推动全区优势特色食品产业加快发展。力争到2025年,全区优势特色食品产业规模以上工业总产值达到1700亿元以上,年均增长10%以上,重点特色食品工业企业达到1000家,推动广西特色食品产业迈上新台阶。”广西壮族自治区工业和信息化厅有关负责人表示。