广西兴业：打好“富硒牌”走稳生态路 “兴业茶”助力乡村振兴

2022年3月，农业农村部公布了2022年第一批农产品地理标志登记产品，“兴业茶”名列其中。这是广西壮族自治区玉林市品牌建设的又一次突破性进展。“兴业茶”的品牌效应，必将对提升玉林特色农产品市场竞争力，带动广大农民增收致富，助力县域经济高质量发展起到积极的推动作用。近日，记者走进广西壮族自治区玉林市兴业县山心镇，感受由“兴业茶”品牌效应掀起的茶业生态产业建设新高潮。

地域显优势：“兴业茶”主打“富硒牌”

春意盎然的一天，记者走进海拔500米至1000米的葵山——兴业茶种植核心产区。雨后的葵山云雾缭绕，山坡翠谷的茶园里，采茶工人穿梭其中，采摘着碧绿的嫩芽，这是品质最佳的明前茶芽。

“高山云雾出好茶”。独特的地理环境，使得葵山常年云雾缭绕、夙夜珠露滋润，土层深厚疏松的红壤土，通透性好，有机质含量较高，特别是含有天然富硒，使得所产茶叶富含多种微量元素。

这里是兴业山心镇核心茶叶产区，也是兴业葵峰富硒生态产业园，于2016年12月由广西葵峰富硒生态农业开发有限公司创建。公司采用“村集体+公司+农户”合作模式，以富硒茶为主导产业，创立了高品质的茶品牌，其核心产品“双魁峰红茶”被列入国务院扶贫办《全国扶贫产品目录》；2020年初被认定为自治区级富硒种植农业标准化示范区；2020年、2021年连续两年“双魁峰红茶”被授予“中国富硒好茶”荣誉称号；2018年至今连续四年获得自治区富硒茶产品认定，2021年公司以“兴业茶”为主体申请的国家地理标志保护产品通过国家农业农村部专家评审认定，成为兴业县荣获的第一个国家地理标志认定产品。

“我们这里是天然的富硒地带，种植出来的茶叶含硒值达到0.76mg/kg，这个含量刚刚好，最适宜人体吸收。”广西葵峰富硒生态农业开发有限公司负责人李平告诉记者，当年她来葵山考察，对土壤和水质化验时发现，其富硒含量值非常适合发展富硒生态产业。2017年，公司开始大力发展富硒农产品，目前富硒茶生产基地有1965年人民公社时期种植的老茶园200亩、古树茶种源100亩，新增种植富硒茶树2160亩，均可采收，平均每年亩产干茶100公斤至150公斤，按每公斤1200元售价，扣除成本30％，毛利约为每亩6万元，总产值约40万元，此项收入每年预计可达1.2亿元。

技艺显匠心：手工茶是“兴业茶”的一张靓亮名片

山心镇素有“广西绿茶之乡”美称，蓬塘村是“兴业茶”的核心产茶区，种茶历史悠久，拥有约2000亩老茶树，而这里的手工茶更是一绝，是“兴业茶”的一张名片。

在兴业县一千茶农茶叶种植专业合作社，由本地茶农组成的茶叶加工师正在合作社的茶厂里制茶，刚刚采摘回来的茶叶，经过鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥→包装一整套流程后变为成品，一包包地陈列在展柜等待上市售卖。

“蓬塘村现有100多个茶叶加工师，她们都熟练地掌握了红茶、绿茶和白茶制作技术，现在又向乌龙茶、六堡茶和黄茶领域延伸。”一千茶农茶叶种植专业合作社负责人陈天华说。以前村里的茶农不懂炒茶工艺，单纯依靠卖茶青，经济收入并不高。2016年蓬塘村邀请当时还是茶艺老师的陈天华来给茶农进行茶树种植、茶叶摘炒、茶叶包装、茶叶销售等工艺指导，通过培训，茶农学会了制作和销售手工茶，经济收入大大提高。

“她们从茶农变成手工茶叶加工师，制作出来的茶叶可以卖到4000元/公斤，部分茶农的年收入甚至达到10万多元。她们尝到了掌握技术的甜头，学习制茶的劲头就更足了。”蓬塘村茶农卢花暖跟着陈天华学习制茶之后，因制作传统手工茶的精湛技艺而获得“广西技能状元”称号，成为蓬塘村的致富带头人。

如今，“兴业茶”获得农产品地理标志登记产品，这个品牌效应也让蓬塘村的茶农更有信心。“希望我们的手工茶也成为‘兴业茶’的一张靓亮名片，引领整个兴业茶产业发展，让兴业茶的品质一步步提升起来。”陈天华说。

品牌出效应：发展特色生态农业

兴业茶历史由来已久，其产制历史可追溯到光绪二十年（1894年），历史价值和品质闻名广西。“兴业茶”获得农产品地理标志登记产品，是兴业县荣获的第一个国家地理标志认定产品。“兴业茶”品牌效应也将促进兴业茶产业的进一步提升。

兴业茶又以山心茶最为出名，山心镇以丘陵山岭为主，土壤呈酸性，无污染，出产的茶叶富含多种微量元素。“兴业茶”是以地域名称冠名的特有农产品标志，包括兴业县所辖山心镇、高峰镇、石南镇、蒲塘镇、沙塘镇、洛阳镇、卖酒镇、小平山镇、北市镇、城隍镇、葵阳镇、大平山镇、龙安镇共计13个镇214个行政村（社区、居委），地域保护面积6667公顷，干茶年总产量5000吨。

“‘兴业茶’‘中国富硒好茶’，这块金字招牌，要走出更加广阔的市场，必须要有龙头企业发挥作用，带领中小企业一起闯市场。为此，我们公司未来将组建集团公司，发展集茶叶科研、生产、加工、营销和品牌推广为一体的大型企业。利用富硒生态农业产业独特优势资源，以‘兴业茶’、油茶、富硒有机果蔬、林下经济等作为主推品种和代表，建立企业完整的品牌体系和产品体系。以玉林、贵港、南宁、梧州等为业务中心，积极辐射粤港澳大湾区，布局全国主要市场，为乡村振兴添新彩。”李平说。

为保护“兴业茶”这一传统地域特色农产品地理标志品牌，并将其做成当地支柱产业，近年来，兴业县通过政府带头、大户示范、农户跟进的方式，推进兴业茶种植规模化、品牌化，促进兴业茶产品多样化，适应市场环境变化，始终保持其竞争力。以兴业县葵峰富硒茶生态农业为主导产业，以“中国富硒好茶”为契机，结合乡村建设要求，突出产业发展，打造“兴业茶”特色小镇，构建富硒特色产业生态圈，并延伸发展成“兴业茶”特色小镇+“兴业茶”田园综合体综合示范区的格局，让“兴业茶”逐步成为兴业县的一大特色产业。今后还将继续拓展茶叶加工型产业链，力争把“兴业茶”这一品牌做大做强，成为玉林市特色农业发展的一大亮点。