广西防城港严喜章：一边经营兽药店一边养猪闯出致富路

2021年11月13日上午，严喜章店里不时飘出阵阵诱人的肉香。正逢周末，严喜章忙碌不停，他的手机来电不断，预订烤香猪的客人一拨接着一拨。

现年35岁的严喜章是广西壮族自治区防城港市防城区那良镇那楼村人。2005年，他从广西农业职业技术学院毕业后，选择回到家乡创业。他学的是畜牧兽医专业，为发挥专业所长，在那良镇上开起了一家兽药店。“我觉得农村天地广阔，大有作为。”严喜章对自己的专业知识信心满满，一心想要为家乡的传统养殖业注入“新鲜血液”。

万事开头难。由于严喜章年纪较轻，没有养殖经验，难以得到乡亲们的肯定。有的人认为他不过是“纸上谈兵”，兽药店生意也略显惨淡。

面对大家的质疑，怎么证明自己呢？思前想后，严喜章认为能医好猪，也能把猪养好，能致富，就是最好的证明。“养猪市场前景广阔。”严喜章说。在饭桌上，他向家人提出了一边经营兽药店一边开办养殖场的想法。“读了那么多年的书，哪能像农民一样养猪呢？”几个亲戚投了反对票，但姐姐能理解，在资金方面给他提供了一些支持。

2007年，严喜章在那楼村建起猪舍，开始了养猪事业。“2头母猪自繁自养，一年下来培育了20头母猪。”严喜章说，前期投入很大，资金很紧张，他也一直没有放弃，一边养殖一边慢慢扩大规模，养殖有巴马香猪、陆川香猪、土杂猪3个种类。严喜章说，相关部门也主动服务，他享受到了能繁母猪补贴、沼气池补贴等政策。

严喜章在学校学习掌握了理论知识，也在大养殖场实习过，但他还一直坚持学习，报了动物医学专业函授本科，通过各种渠道学习新理念、新技术，积极参加相关培训，加上自己实践摸索，不断提高猪肉附加值，同时做好卫生防疫工作。

到2011年，养殖场存栏约300头猪。“那一年猪肉价格上涨，我不仅还清了负债，还多了十几万元的存款。”严喜章笑着说。前两年，受猪瘟影响，猪价一路高歌猛进，行情大好，他又赚了100多万元。

养猪事业蒸蒸日上，严喜章又有了新的打算。他在兽药店对面开了一家生鲜超市，销售猪肉、蔬菜、水果，同时还卖烤香猪，探索出一套“自繁、自养、自销”的发展模式。“店里生意好的时候，一天能卖1000多斤生猪肉，20多头烤香猪。”严喜章说，大家说他烤的香猪肉嫩、味鲜、表皮香脆可口，除了在那良镇热销，东兴市马路镇的客人也慕名而来尝鲜。

依靠自己的专业技术和辛勤付出，严喜章的腰包越来越鼓。他建起了3层楼的新房子，还买了新车，村里人都投来羡慕的目光。2021年，严喜章被大家推荐当上了那楼村文书。看到他的养殖场办得有声有色，不少村民来跟他讨教养猪技术。严章喜也很乐意跟村民分享经验心得，传授科学养殖技术，还积极向他们宣传乡村振兴政策等。

对于未来，严喜章信心满怀。他计划开一家兽药店分店，还要继续扩大养殖场的规模，发展无公害生态养猪业，并将产业覆盖到休闲农业和乡村旅游等方面，带动更多村民增收致富，助推乡村振兴。