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广西灵山烟墩大鼓:一鼓雷动 回响千年 广西灵山烟墩大鼓:一鼓雷动 回响千年

“咚咚、咚咚、咚咚、咚……”富有节奏的如雷鼓声,响透十里开外。1月23日,中国农历正月初二,...

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    天下风景,美在广西。 全面推行河湖长制5年以来,广西深入贯彻习近平生态文明思想,建立起由党政主要领导担任总河长的“双总河长制”为核心的行政区域与流域相结合的自治区、市、县、乡、村五级河湖长组织体系和...

  • 广西3人荣登2022年第四季度“中国好人榜”

    1月18日,2022年第四季度“中国好人榜”发布仪式暨全国道德模范与身边好人现场交流活动在海南省海口市举办。广西3人荣登2022年第四季度“中国好人榜”。 获得敬业奉献类“中国好人”的赵洪是桂林市灵川县兰田瑶族乡...

  • 广西钦州:铆足干劲建设平陆运河

    临近春节,西部陆海新通道骨干工程——平陆运河马道、企石、青年3座梯级航运枢纽工程项目建设现场依旧如火如荼。项目建设者们抢抓时机,铆足干劲,抢时间、赶进度,在腊月寒冬上演着项目建设的“速度与激情”。 1...

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旅游

广西北海:深度开发特色文化旅游资源 高起点高标准开展旅游景区品牌创建 广西北海:深度开发特色文化旅游资源 高起点高标准...

2022年以来,广西北海市旅游文体局以旅游标准化建设和文旅品牌创建为抓手,深度开发特色文化旅游资源,...

  • 开年游广西 南宁欢迎你

    12月26日,记者从广西冬季夜间文化和旅游消费(南宁主场)暨2023年“开年游广西”活动媒体通气会上获悉,为全力提振岁末年初文化旅游消费市场,推进南宁市建设国际旅游消费中心城市,广西壮族自治区文化和旅游厅、...

  • 广西崇左市加快建设国际边关风情旅游目的地

    日前,广西壮族自治区人民政府办公厅印发《关于支持崇左市建设国际边关风情旅游目的地的意见》,对崇左建设国际边关风情旅游目的地作出安排部署,支持该市旅游产业高质量发展,持续打造“壮美边关”品牌,加快建设...

  • 广西首个联合国世界旅游组织“最佳旅游乡村”落户龙...

    12月20日晚,联合国世界旅游组织正式公布2022年“最佳旅游乡村”名单。中国广西龙胜各族自治县大寨村和重庆荆竹村从57个国家136个候选乡村中脱颖而出,成功入选2022年联合国世界旅游组织“最佳旅游乡村”,大寨村成为...

  • 山水LIVE·桂海晴岚音乐派对:山水与摇滚的激情碰撞

    以宽阔平坦的绿茵为席,用水墨勾勒的山峦为幕,将表演的舞台嵌入山水……12月10日—11日,2022桂林艺术节活动之一的山水LIVE·桂海晴岚音乐派对在广西桂林市桂海晴岚景区激情开唱。   错象、芝麻布、...

  • 广西北海:文旅融合谱写 “文化合浦”新篇章

    近年来,广西壮族自治区北海市始终牢记习近平总书记的殷殷嘱托,坚定不移弘扬传承历史文化,精心绘制宏伟发展蓝图,奋力谱写新时代“文化合浦”新篇章。 北海市合浦县先后投入1000多万元对辖区内博物馆进行改造...

广西横州茉莉花飘香 乡村振兴路更宽

发布时间:2021/10/31 乡村振兴 浏览:0

“全球10朵茉莉花,6朵来自广西横州。”广西南宁横州市是中国茉莉之乡、中国茶叶产业示范市、国家重点花文化基地、世界茉莉花和茉莉花茶生产中心,茉莉花产量占全国的80%、全世界的60%。10月28日,2021“网络名人看广西——乡村振兴我在现场”活动采风团走进南宁横州市,实地探访了茉莉花从种植到深加工再到制作文创产品等系列产业链,让人不禁感叹,一朵小小的茉莉花竟然有这么多的产能。

10月28日上午,采风团走进横州市校椅镇榃汶村茉莉花盆栽基地采访。茉莉花盆栽远销外地,主要销往北京、上海等北方大中城市,有线上线下销售渠道,最高峰一天可卖出4万盆。品相不错的茉莉盆栽一盆可卖到2000元以上。

示范园以培育、种植、插枝培育茉莉花盆栽为主,培育种植蔬菜幼苗为辅。茉莉花盆栽培育的品种主要有重瓣茉莉花、菊花茉莉、毛茉莉、尖瓣茉莉、金茉莉、耳叶茉莉、大花茉莉、串茉莉等8个品种,其中重瓣茉莉花是日常做花茶的普通品种,菊花茉莉等其他7个属于新品种,观赏和艺术价值更高。

横州特色美食“鱼生”舌尖上的非遗

有人说,来横州不吃“鱼生”等于白来。10月28日中午,采风团来到横州余师傅鱼生馆,观看师傅切“鱼生”的高超技艺,品尝横州特色美食“鱼生”。在师傅的高超刀法下,不一会儿,一盘栩栩如生的“鱼生”摆盘就呈现在大家面前。“鱼生”吃法其实很简单,新鲜生鱼片搭配木瓜丝、香菜、酸荞头、花生油等一起吃,一口吃下去满嘴余香,让大家赞不绝口。

“鱼生”是横州美食中最具特色的一道美味佳肴,属于广西十大经典名菜之一,历来被横州人称作“市菜”,它代表着横州的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格,其被列入广西壮族自治区非物质文化遗产保护名录。

茉莉衍生产品丰富企业开发各显神通

说到茉莉花,你想到的除了茉莉花茶外,还想到什么?茉莉花除了能看、能吃,还被心灵手巧的横州人民开发出各种新鲜有趣的用途。采风团一走进广西巧恩茶业有限公司,就有公司员工送上了造型别致的铜鼓香包,细嗅之下,香味淡雅绵长。除此之外,该公司还生产并销售茉莉龙井茶、茉莉鲜花皂、茉莉精油、茉莉车载香包、茉莉团扇等多款茉莉花产品。据介绍,该公司研发了四大类、70多款茉莉花产品,初步形成了茉莉花全产业链。

采风团又来到广西香茹怡茉茶业有限公司。该公司专注于茉莉花茶的生产、加工和销售。公司介绍的窨花工艺比较有意思,窨花就是把茉莉花等放在茶叶中,使茶叶染上花的香味。在窨花工艺体验区,大家可以拿起工具学着筛花的动作,让茶叶与花分离。大家纷纷上前体验,还有人边筛花边笑着说:“这个好玩!”

据了解,该公司成立于2019年,目前厂区厂房占地面积4万多平方米,年加工花茶能力可超5000吨以上,生产的茉莉花茶销往全国各地,连续5年年销售额超1亿元。公司还结合“标准化+”战略,坚持改善茶叶生产设施,创造更优质的茉莉花茶,积极建立2个示范性标准化生产车间,用于加工高档茉莉花茶。

随后,采风团还来到了广西顺来茶叶有限公司。据了解,该公司开展的“周顺来茉莉花茶文化产业园”建设项目,主体工程包括“中国茉莉花茶展览馆”、茉莉花文化广场等,集中展示我国茉莉花产业的历史演变及文化发展,目前已建成并对外开放,成功打造为横州茉莉花茶文化旅游品牌,成为横州的一张特色名片。

10月28日下午,采风团来到中华茉莉园参观茉莉花种植基地。10月下旬,茉莉花进入尾季,目前只能看到少量茉莉花,但仍然抵挡不住采风团对茉莉花的喜爱,他们纷纷拍照打卡,还体验了一把摘花的乐趣。据介绍,中华茉莉园的建设,成为横州市打造“中国茉莉之乡”的又一亮点,进一步推动中国茉莉花产业朝着“标准化·国际化”方向健康、稳步、快速发展。

据了解,横州以中华茉莉园为支点,撬动横州市“花山水瀑”旅游资源,对中华茉莉园、西津国家湿地公园、宝华山风景区、九龙瀑布群国家森林公园等核心景区进行整合开发,推进茉莉花生态公园和茉莉小镇文旅项目,打造“茉莉闻香之旅”旅游品牌。同时,推动“盆景花木+旅游+文创”融合发展,充分利用中华茉莉园、中国茉莉小镇等旅游资源,设立盆栽大师工作室、盆栽技能人才培养基地,把盆栽文化和民俗旅游有效结合起来,将盆栽产业打造成全市旅游产业“新一极”,推动全域旅游高质量发展。2020年以来,每年吸引区内外赏花观景游客达30万人次。