新闻
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广西防城港市防城区：搬出“山窝窝” 生活美起来
2023年1月13日，广西壮族自治区防城港市防城区那良镇那巴村易地扶贫搬迁集中安置点，各家各户都在有序忙碌着，袅袅的炊烟、欢喜的笑脸，处处散发着年的气息。 记者来到搬迁户李世教的家时，他正在门口小菜园里...
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广西：河湖管护的民间力量
天下风景，美在广西。 全面推行河湖长制5年以来，广西深入贯彻习近平生态文明思想，建立起由党政主要领导担任总河长的“双总河长制”为核心的行政区域与流域相结合的自治区、市、县、乡、村五级河湖长组织体系和...
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广西3人荣登2022年第四季度“中国好人榜”
1月18日，2022年第四季度“中国好人榜”发布仪式暨全国道德模范与身边好人现场交流活动在海南省海口市举办。广西3人荣登2022年第四季度“中国好人榜”。 获得敬业奉献类“中国好人”的赵洪是桂林市灵川县兰田瑶族乡...
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广西钦州：铆足干劲建设平陆运河
临近春节，西部陆海新通道骨干工程——平陆运河马道、企石、青年3座梯级航运枢纽工程项目建设现场依旧如火如荼。项目建设者们抢抓时机，铆足干劲，抢时间、赶进度，在腊月寒冬上演着项目建设的“速度与激情”。 1...
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广西防城港：搬出“山窝窝” 生活美起来
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旅游
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开年游广西 南宁欢迎你
12月26日，记者从广西冬季夜间文化和旅游消费（南宁主场）暨2023年“开年游广西”活动媒体通气会上获悉，为全力提振岁末年初文化旅游消费市场，推进南宁市建设国际旅游消费中心城市，广西壮族自治区文化和旅游厅、...
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广西崇左市加快建设国际边关风情旅游目的地
日前，广西壮族自治区人民政府办公厅印发《关于支持崇左市建设国际边关风情旅游目的地的意见》，对崇左建设国际边关风情旅游目的地作出安排部署，支持该市旅游产业高质量发展，持续打造“壮美边关”品牌，加快建设...
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广西首个联合国世界旅游组织“最佳旅游乡村”落户龙...
12月20日晚，联合国世界旅游组织正式公布2022年“最佳旅游乡村”名单。中国广西龙胜各族自治县大寨村和重庆荆竹村从57个国家136个候选乡村中脱颖而出，成功入选2022年联合国世界旅游组织“最佳旅游乡村”，大寨村成为...
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山水LIVE·桂海晴岚音乐派对：山水与摇滚的激情碰撞
以宽阔平坦的绿茵为席，用水墨勾勒的山峦为幕，将表演的舞台嵌入山水……12月10日—11日，2022桂林艺术节活动之一的山水LIVE·桂海晴岚音乐派对在广西桂林市桂海晴岚景区激情开唱。 错象、芝麻布、...
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广西北海：文旅融合谱写 “文化合浦”新篇章
近年来，广西壮族自治区北海市始终牢记习近平总书记的殷殷嘱托，坚定不移弘扬传承历史文化，精心绘制宏伟发展蓝图，奋力谱写新时代“文化合浦”新篇章。 北海市合浦县先后投入1000多万元对辖区内博物馆进行改造...
桂林龙胜地灵村种植红糯并提高深加工产值发展壮大村集体经济
发布时间：2021/10/13 乡村振兴 浏览：15
“侗不离酸，侗不离糯，耶罗耶，耶罗耶罗耶……欢迎你到地灵来……”
10月11日，在广西桂林市龙胜各族自治县乐江镇地灵村，当地侗族阿哥阿嫂们一边唱着侗歌，一边利索地剪着红糯禾把，脸上洋溢着丰收的喜悦。放眼望去，整片田垌都是侗民们剪、捆、挑、晒忙碌的身影，构成侗寨里一道亮丽的风景线。
据了解，地灵村从祖先入村至今已有千年历史，地灵村民最早见于北宋天圣二年（公元1024年），而红糯正是先祖们留给子孙后代最为重要的农耕文化遗产。每逢糯米丰收时节，农户屋檐、溪边禾廊、村屯风雨桥和鼓楼到处晾晒金灿灿糯谷把，糯谷经过一两个月的阳光晾晒后存入粮仓待村民食用。大红糯又称胭脂米、红稻米、血糯米，是古代进贡的佳品，亦是当今食客追捧的珍馐。此米熟后的米饭不仅细腻油亮且色泽红润，溢香四座，而且口感弹软滑嫩，营养价值丰富。
地灵村为“十三五”贫困村，红糯成了全村脱贫致富的支柱性产业之一。2018年2月，龙胜红糯获国家农产品地理标志认证；同年10月，地灵村被评为“全国一村一品示范村镇”。近年来，该村推行“农民合作社+农户”的发展方式，大力开展红糯种植，促进群众增收。
“今年全村85%以上的稻田都种植了红糯，面积近400亩，亩产500至600斤成品米，每斤10元左右，经过加工包装制作成地灵特产，通过老板收购或电商的方式销往全国各地，对巩固拓展脱贫成果，助推乡村振兴起到了重要作用。”地灵村党支部书记吴广崇说到。下一步，该村还将努力提高红糯产业的深加工产值，发展壮大村集体经济，促进产业兴旺。
除了产业发展，地灵侗民对红糯还有着深厚的文化情结。无论是逢年过节，还是大小喜事，红糯是团聚、待客必不可少的食品，并将其做成年糕、糍粑、粽粑、艾粑、米花、汤圆、红糯米酒等特色美食丰富味蕾。能歌善舞的侗家人也依托红糯举办起“红糯节”“百家宴”等民族文化活动，并将剪下来的禾竿编制成草龙草狮，不断丰富精神文化生活，塑造文明乡风。
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